lunes, 17 de noviembre de 2014

5o ANIVERSARIO Y 4a FERIA DEL PULQUE DE LA BURRA BLANCA

Festejamos nuestro 5o Aniversario con la 4a edición de la Feria del Pulque, enmedio de un clima de represión y lucha con el cual tenemos que ser congruentes y acudir al llamado de la historia, sólo nos hacemos un "break":



Domingo 30 de noviembre
  • Rodada pulquera. Visitaremos "La Xochitl", "Salón Casino", "La Bella Carolina" y "La Rosita". Cita a las 9 hrs en nuestro local.
  • Exhibición de Danzón, 15 hrs.
  • Marimba en vivo, 16 hrs.
  • Trío en vivo, 17 hrs.


Lunes 1 de diciembre


  • Presentación del "museo del pulque", 16 hrs.
  • Presentación de murales, 18 hrs.


Martes 2 de diciembre. A 40 años de la caída en combate del profesor y comandante Lucio Cabañas Barrientos.
  • Pulque filosófico a cargo de , 15 hrs.
  • Conferencia a cargo del "Colectivo el Tinacal", 17 hrs.
  • Documental "La canción del pulque", 19 hrs.

Miércoles 3 de diciembre


  • Conferencia a cargo del "Colectivo el Tinacal", 17 hrs.
  • "Monarquía Latina La Soberana" (cumbia y salsa), 19 hrs.


Jueves 4 de diciembre

  • Conferencia "Mayahuel: Del códice a la animación" a cargo de Edna Montaño (FFyL-UNAM), 16 hrs.
  • "Fatman Sound System", 17 a 21 hrs.

NOTA IMPORTANTE: Para la presentación de Fatman el CUPO SERÁ LIMITADO. Se repartirán gratuitamente 100 boletos a partir del inicio de la Feria (30 de noviembre) exclusivamente en nuestras instalaciones y el día jueves SÓLO SE PERMITIRÁ EL ACCESO CON BOLETO.
Esto es para garantizar la comodidad, seguridad y bienestar de todos los asistentes.


Viernes 5 de diciembre

  • Concurso de rayuela, 17 hrs.
  • Concurso de albures, 18 hrs.
  • "Sonido Marulanda" (sabrosura y mensaje rebelde), 19 hrs.
  • "La esquina del son" (salsa, cumbia, rumba y son cubano), 21 hrs.
Sábado 6 de diciembre
  • Presentación del "Cancionero pulquero" a cargo de Maria Mayola Benítez, 16 hrs.
  • Concurso de curados (Consultar bases más abajo), 17 hrs.
  • Documentales acerca del pulque y la Burra Blanca, 18 hrs.
  • "Los nahuales" (Trío huasteco), 19 hrs.
  • Banda de viento, 21 hrs.

Domingo 7 de diciembre
  • Campamento en Zacatlan de las manzanas, sierra norte de Puebla,  con los productores de "Pulcatta", destilado de maguey, para conocer su proyecto: invernadero de maguey, destilado de pulque, microfermentación del pulque, turismo pulquero, elaboración de herramienta pulquera. Cita a las 9 hrs. en la Central de autobuses del Norte. Costo del pasaje de ida $157.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
CONCURSO DE CURADOS

¿Dices que "haces pulque"? ¿Crees que un curado se hace con yogurth? ¿Tu curado de avena es amarillo y el de guayaba lo pintas de rosa?

Te invitamos a que participes en nuestro primer concurso de curados bajo las siguientes

BASES
  • Podrá participar todo mundo, solamente registrándose máximo una semana antes del evento (Fecha límite: sábado 29 de noviembre). Vía facebook "La Burra Blanca", correo electrónico "laburrablancadel56@gmail.com" o directamente en nuestro local en el horario de atención normal (Lun-Jue 11 a 21 hrs., Vie-Sab 11 a 23 hrs.)
  • Cada participante llevará sus utensilios de trabajo, recipientes para presentación, insumos (incluyendo el pulque), letreros, etc., aquí solamente se prestarán mesas, agua, electricidad y vasos para servir.
  • Se participará con un curado de fruta, uno de verdura y uno de cereal que será avena. Todos los participantes presentarán éste último para que exista un criterio uniforme de evaluación.
  • La cantidad a preparar de cada curado será de 10 lts.: aproximadamente 5 litros para que el público (jurado) deguste y 5 litros que pueden vender para recuperar sus gastos.
  • Se deberá presentar una muestra de 5 lts. de pulque blanco con el que se prepararán los curados para la degustación del público (jurado).
  • Todo el proceso de elaboración debe ser público, pudiendo empezar desde las 11 hrs. ya con el local abierto y hasta las 17 hrs. del día 6 de diciembre de 2014.
  • El jurado será el mismo público que asista el sábado 6 de diciembre a las 17 hrs. Se dará una prueba identificada solamente por un número y se votará sin saber de quién es el curado. Al final se contarán públicamente los votos y se dará a conocer quién es el ganador.
  • Se calificará: consistencia, color, olor, sabor, grado de embriaguez, viscosidad, dulzura. Y como mención aparte, la forma de preparación y el rendimiento de los ingredientes.
La participación en el concurso no tiene ningún costo, se hace solamente con el fin de compartir la cultura pulquera, aunque sí hay un interés en que los curados sean lo más auténticos posibles, preparados con ingredientes naturales, con pulque blanco de calidad, de la manera más tradicional posible, sin colorantes ni saborizantes artificiales, etc.

martes, 2 de septiembre de 2014

PROGRAMACIÓN DE SEPTIEMBRE

* Viernes 5.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa, cumbia y son cubano con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
* Sábado 6.- Expo-venta de instrumentos musicales fabricados artesanalmente por "Changoo Drums" (por confirmar). Entrada libre.
* Domingo 7.- Evento con "Vibración radial" de 14 a 20 hrs. Entrada libre.

* Viernes 12.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                   Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
* Sábado 13.- Música tradicional mexicana. Entrada libre

* Lunes 15.- Fandango tradicional (música de todas las regiones), 19 hrs. Horario normal de 11 a 21 hrs. Entrada libre.
* Martes 16.- NO ABRIMOS, DESCANSAMOS, NO HABRÁ SERVICIO. No es que seamos patriotas, más bien que no hay gente en las calles, no salen ni los gastos de ese día.
* Viernes 19.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa, cumbia y son cubano con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
* Sábado 20.- Homenaje a Rockdrigo González. Se convoca a roleros, músicos urbanos y rupestres a tocar las del Sacerdote del Rock desde las 15 y hasta las 19 hrs. Se presenta "Peyote azul" a las 20 hrs. Entrada libre.
* Domingo 21.- Festival "Guerrilla Oscura" (hip hop), 13 hrs. Entrada libre.


* Miércoles 24.- Venta especial en el mercado de la Merced (57 aniversario), calle Rosario, entre la Nave Mayor y la Plaza Merced 2000.
* Viernes 26.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                   Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
* Sábado 27.- "Coyote Luna", 19 hrs.
                    "Los Carpinters" (Rockabilly), 20 hrs.
                    "Oleos Bang!", 21 hrs.

jueves, 14 de agosto de 2014

PROGRAMACIÓN DE AGOSTO

Viernes 1.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
Sábado 2.- Tarde de pulque y rolas selectas en homenaje a Chavela Vargas. Entrada libre

Viernes 8.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa, cumbia y son cubano con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
Sábado 9.- Evento en apoyo al plantón en San Salvador Atenco, 15 hrs., $30 o $15 si llevas víveres.

Viernes 15.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
Sábado 16.- Evento en apoyo a la montaña de Guerrero con el Colectivo Construyendo Resistencias. 17 hrs., $20 + 1 kg de grano

Jueves 21.- DJ versátil, 17 hrs. Entrada libre.
Viernes 22.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa, cumbia y son cubano con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
Sábado 23.- Expo venta de arte wixarika y yolixpa (bebida a base de aguardiente y hierbas medicinales, de la sierra norte de Puebla). Grupo de son huasteco. Desde las 13 hrs. Entrada libre

Jueves 28.- Exposición de arte urbano con el colectivo Mayahuel. Entrada libre.
Viernes 29.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
Sábado 30.- Guelaguetzita con el taller de chilenas "Yoo'kuaa" y venta de rebozos y huipiles de la costa chica. 19 hrs. Enttrada libre.
Domingo 31.- Evento en apoyo a la sierra norte de Puebla, 14 hrs. Entrada libre

lunes, 14 de julio de 2014

PROGRAMACIÓN JULIO

Viernes 4.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
Sábado 5.- Evento en apoyo de compañeros presos políticos, 17 hrs. $15
                  "La Terapia", 19 hrs.

Lunes 7.- No cumpleaños de Alexis. De 17 a 21 hrs.
Viernes 11.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Son cubano, salsa y cumbia con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
Sábado 12.- Fiesta solidaria a favor de FEMINEM (Cd. Juárez) y los campamentos de paz (Chiapas). $15

Martes 15.- Desde Tijuana y Mexicali en la gira "Vibración en las calles": "La sucursal de la cumbia", "Revolta" y "Jet Set", 17 hrs. Entrada libre.
Viernes 18.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 20 hrs. (por ésta ocasión se adelanta una hora) $15
Sábado 19.- Evento en apoyo a la película independiente "Los que no saben volar", 15 hrs., $15
Domingo 20.- Cumpleaños de Alexis. Local cerrado, el festejo es en su casa.

Viernes 25.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Son cubano, salsa y cumbia con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
Sábado 26.- Aniversario de la revolución cubana. Bebidas, música, información. Entrada libre.
Domingo 27.- Gira "Vibración en las calles" (bandas por confirmar). Entrada libre.
 
Jueves 31.- Trova con Héctor y Josué, 19 hrs. Entrada libre.

HORARIO
De lunes a jueves de 11 a 21 hrs.
Viernes y sábado de 11 a 23 hrs.

miércoles, 11 de junio de 2014

PROGRAMACIÓN DE JUNIO

Jueves 5.- Evento con "Vibración radial" (bandas diversas), 17 hrs. Entrada libre.
Viernes 6.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
Sábado 7.- Evento con "Fatman Sound System" y "The Cavernarios" en apoyo a los presos políticos del 2 de octubre del año pasado. Cooperación solidaria $10.

Viernes 13.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
Sábado 14.- Música mexicana experimental con "Extrañame María", proyecto de Alejandro Flores, violinista de Café Tacvba, $15. (Por confirmar).
Domingo 15.- Evento con "Vibración radial" (bandas diversas), 14-20 hrs. Entrada libre.

Viernes 20.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Monarquía Latina La Soberana", 21 hrs. $15
                  Cumpleaños del Alexis
Sábado 21.- "Fatman Sound System", 16:30 hrs., $30

Jueves 26.- "Robot zombie" (Rock electrónico progresivo), 19 hrs. Entrada libre.
Viernes 27.- Sabrosura y mensaje rebelde con "Sonido Marulanda", 19 hrs.
                  Salsa y cumbia con "Los Rumbamba", 21 hrs. $15
Sábado 28.- Música mexicana experimental con "Extrañame María", proyecto de Alejandro Flores, violinista de Café Tacvba, $15. (Por confirmar).